Vị dai dai thơm ngon của mì nui kết hợp với vị ngọt của nho, béo ngậy của xốt mayonnaise sẽ đem đến một món ăn thú vị cho chuyến dã ngoại cuối tuần của bạn và gia đình.

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram mì nui
• 100 gram phô-mai Mozarella
• 150 gram sốt mayonnaise
• 50 gram kem tươi
• 100 gram nho đỏ
• 200 gram cải bó xôi
• 2 cái trứng gà
• dầu chiên, muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Salad mì nui trứng gà

• Mì nui luộc chín, trộn với ít dầu chiên cho đỡ dính.
• Phô mai cắt hạt lựu.
• Cải bó xôi nhặt rửa thật sạch, trụng qua nước sôi, vắt vớt nước rồi cắt nhỏ.
• Nho đỏ bóc vỏ, cắt đôi, bỏ hạt.
• Trứng gà luộc chín lòng đào, bóc vỏ, bổ cau.
• Cho mì nui vào tô, tiếp đến là phô mai, cải bó xôi, nho đỏ, sốt mayonnaise vào và trộn thật đều, rắc muối, tiêu vào và trộn lại.
• Khi ăn cho trứng gà lên trên.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)